Terrier-Rouge célèbre la Journée internationale des Femmes rurales avec une foire gastronomique réussie
À l’occasion de la Journée internationale des Femmes rurales, l’organisation Solidarité des Femmes du Nord-Est (SOFNE) a organisé une foire gastronomique le mardi 15 octobre 2024, au centre-ville de Terrier-Rouge. Cet événement a été une véritable vitrine pour les organisateurs qui voulaient valoriser davantage la contribution des femmes rurales, tout en mettant l’accent sur leur rôle crucial dans le développement économique local.
La foire a mis en avant des produits issus de l’agriculture locale, transformés par des femmes engagées dans la production durable. Le public a pu découvrir une grande variété de mets traditionnels, ainsi qu’une exposition et vente de produits naturels allant des fruits et légumes bio aux produits transformés, tels que les confitures et conserves artisanales.
En créant un espace de rencontre entre les productrices et les habitants, cet événement a renforcé le lien entre la communauté et l’économie locale. Il a aussi permis de promouvoir la consommation de produits locaux tout en sensibilisant le public à l’importance de soutenir l’autonomie économique des femmes.
L’une des organisatrices, Madame Madeleine Joseph, présidente de SOFNE, a souligné : « Les femmes rurales sont le pilier de notre agriculture. Par cette foire, nous voulons non seulement les célébrer, mais aussi montrer leur capacité à transformer nos ressources naturelles en produits de qualité. »
L’initiative s’inscrit dans une série d’actions visant à encourager l’agriculture durable et à offrir aux femmes rurales des opportunités économiques, tout en incitant la population à valoriser et consommer les produits haïtiens.
Guyno DUVERNE
duverneguyno@gmail.com
Author: Machannzenht
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